三七，因枝分三枝，叶为七片，故称为三七，又名田七、金不换。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。三七是名贵的中药材，早在明代，著名医药家李时珍所著《本草纲目》既有记载。在清代《本草纲目拾遗》一书中也有“人参补气第一、三七补血第一”的记载。驰名中外的“云南白药”就是以田七为重要原料。近年，三七用于治疗冠心病疗效明显，并具有强心、活血，促进血液循环，使冠状动脉流量明显增加等作用，是预防和治疗心血管方面疾病的保健药品。